2020-12

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品種のご紹介

白花の小さいツバキ。イジュ(ヒメツバキ)

沖縄や石垣島に自生しており、梅雨時期に梅に似た白い花を花を木いっぱいに咲かせます。 花はほんのりあまい香りがします。
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香辛野菜としての、ミョウガ(茗荷)

東アジアが原産のショウガ科の植物で、日本でも栽培されています。地上に出現する直前の花穂「ハナミョウガ」や、若芽の茎(偽茎)を軟白栽培した「ミョウガタケ」を香辛野菜として利用されます。日本では歴史が古いミョウガですが、野菜として栽培しているのは日本だけの様です。
品種のご紹介

リューカデンドロン(ギンヨウジュ)

南アフリカ原産で日本ではあまり見られないエキゾチック花が特徴的です。葉がシルバーのものや、グリーンのもの等、品種が色々あります。国産と輸入の両方出回っています。丈夫で長持ちするため、切り花としても人気です。
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畑で簡単収穫なワサビ。ホースラディッシュ(セイヨウワサビ)

日本のワサビと同様、鼻にツンとくる辛味があります。西洋料理の世界では一般的に「レフォール」と呼ばれ、ローストビーフには欠かせない薬味です。また、「西洋わさび」、「山ワサビ」、「わさび大根」とも呼ばれています。栽培も容易です。
品種のご紹介

ピリッと辛い、エゾネギの仲間。アサツキ(浅葱)

野生のものは海岸近くや土手、山野の草原に自生しています。葉や鱗茎を食用とするため、栽培もされています。花は淡紅紫色で小さく可愛らしい。鉢で簡単に育てられますので、家庭の香辛料としても便利です。近縁のワケギ(分葱)と混同される事が多いので解...
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緑のソフトクリーム。スピラリス

世界には奇抜で驚く形をしたサボテンが多数あります。中でもスピラリスは、らせん状に捻れた稜線で、非常にインパクトのあるビジュアルをしています。大きく成長する品種で、人の背丈ほどになる場合もあります。比較的丈夫で育てやすい品種ですが、あまり流通していない珍しいサボテンです。
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これまた楽し気な観葉。ソテツキリン(パイナップルコーン)。

ソテツやパイナップル、またミニコーンの軸を思い起こさせるような見た目が楽しい多肉植物です。室内でかざったりベランダで楽しんだりする植物として楽しまれています。「ユーフォルビア・パイナップルコーン」という別名もあります。
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花色が変化し多くのチョウが集まる、ランタナ(七変化)

華やかな花をつけて、その色が次第に変化することから七変化とも呼ばれています。さまざまな園芸品種があります。開花期間が長く、丈夫なので鉢物としてよく流通するほか、花壇などにも利用されます。寒さにも比較的耐えます。
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可愛い鑑賞用。ミニパイン(花パイン、プチパイン、姫パイン)

小っちゃくて可愛らしい、鑑賞用のパイナップルです。時期・品種によって実の大きさ、色、葉の大きさ異なります。苗や切り花として、実付きが売られています。可愛らしく人気があります。
品種のご紹介

可愛らしい花、黄葉と赤い実。盆栽にも。カマツカ(鎌柄)。

本州以南の山地に自生。白くて小さい花を春につけ、秋に赤い実を結び食べられます。雑木ブームとともに庭木として使われるようになりました。盆栽としても楽しまれています。
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