商品 甘味料で有名なステビア。その真意を探る！
ステビアは独自の苦味成分があるのですが、それを取り除く技術が開発されて、1972年に世界にさきがけ、甘味料として商品化されました。現在も使用を認めていない国がありますが、ステビアは適正に使用される限り人体に安全であることが実証されてきています。さらに、茎には強い抗酸化活性作用があるなど、私たちの健康に良いものである認識が増えつつあります。
商品 
品種のご紹介 葉の意外な模様やカワイイ花が楽しめる、レックス・ベコニア。
変化に富んだ葉の形や葉の色を観賞する、園芸品種の一群です。葉の大きさや形、色は変化に富みます。多肉質に太ったほふく茎が地下を横に這うグループを、根茎性ベゴニアと呼んでおり、レックスベコニアもこの性質を持ちます。
商品 シルバーリーフが美しい、モクビャッコウ（木白虹）
葉が美しい銀葉であることから、近年は寄せ植えとして使用することが多くなりました。
栽培するために盗掘が多く、自生種は激減しているそうです。守ってあげながら、栽培種を楽しみたいですね。
未分類 健康フルーツのとして注目の、アロニア(チョークベリー)
ブルーベリーやハスカップよりも豊富なポリフェノール成分を含有しており、特に目の疲労回復や機能改善に効果があるそうです。ただし生果実を食すと若干の渋味と淡い苦味が残ることから、食用には加工するのが一般的です。手間をかけずに美味しい果実ができ...
品種のご紹介 秋の紅葉が美しくユニークな実 モミジバフウ（アメリカフウ）
葉がモミジに似ており、秋の紅葉が美しいマンサクの仲間です。一般にモミジバフウと呼ばれ、公園や街路に使われることが多い様です。実の形がユニークで、クリスマスリースの材料になるほか、小型エビの隠れ家になるとして熱帯魚愛好家向けに販売もされてい...
未分類 北の大地の救世主となるか！？ シーベリー（サジー）
果実にはビタミンCが豊富で、ビタミンA、ビタミンE、さらに果物としては珍しく油脂（不飽和脂肪酸）を含みます。その他、豊富な鉄分、亜鉛、アミノ酸類、様々なファイトケミカルが含まれ、その種類は200種以上といわれています。
シーベリーの...
品種のご紹介 日本独自の美意識で発展した、古典菊（コテンギク）。
菊は日本在来の植物ではなく、中国からもたらされたと考えられています。平安・鎌倉時代には、日本独自の美意識により支配者層の間で独特の花が作り出されました。それが大衆化して、江戸時代までに日本各地で楽しまれた菊を、古典菊と言います。
古...
品種のご紹介 ひっそりと秋に咲く、日本固有種の ジンジソウ（人字草）
山地の岩壁の水が滴るようなところににひっそり生える山野草。日本固有種です。
秋吉台では、洞窟入り口付近の湿った岩上やコケむした腐木上で多く見られます。
未分類 様々な色合いで楽しめる、スタイリッシュな コルジリネ（千年木）
葉模様が美しい観葉植物で、園芸品種が多く作り出されています。赤色や黄色などのカラフルな葉色の他に、銅色のシックなもの、クリーム色の模様が入るものまで、見た目の印象はさまざまです。ミニ観葉から大鉢仕立てにしたり、他の観葉植物と組み合わせて楽しめます。細長い葉はスタイリッシュでとても目立ちます。
未分類 スタイリッシュな庭木に、ドドナエア（ホップブッシュ）。
夏の葉は明るいグリーンですが、冬に葉の色が赤から黒に染まります。葉の感触はカサカサしてドライな感じです。蒸し暑さにも比較的強く、寒さもマイナス５℃程度まで耐えるようなので、関東以西では庭植えも可能です。放任すれば３ｍほどにはなりますが、剪定したり鉢植えで樹高を低く抑える事もできます。