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人気のタピオカドリンクに入っている、タピオカパールは、キャッサバ（別名：タピオカ）という植物から採れるデンプンから作られます。タピオカ粉から作るタピオカパールの話題、キャッサバという植物の話と苗のゲットについてお話します。

八朔と書かれた段ボールを「懐かしい」と思う方から、食べたことが無いという若い方まで、ぜひ見直してほしい柑橘のハッサク。多品種のさまざまな柑橘が出てきた事や、味覚の変化で最近はめっきり見かけなくなりました。もう一度あの頃の八朔に出逢いたい方、どんなものか食べてみたい方必見です。

生や乾燥させた葉を料理の風味付けに使用したり、ハーブティーとして利用されます。カリウムやカルシウムなどが沢山含まれていますので、 余分な塩分を排泄し血圧を下げる効果や、 血液をサラサラにし高血圧を予防する効果があると言われています。

白いホンワカした花と、コーディアル（滋養強壮）としての原料として有名です。自家製のエルダーフラワーコーディアルは採りたての花を使うのが一番。マスカットの様な香りのする花を自宅で楽しみませんか？

ブルーベリー同様に低木で、美味しい実がなるハックルベリー。いろいろな名称が存在して混乱しやすいですが、しっかり整理して、育成や収穫、ジャム等作りを有意義にしてください。

成人くらいの手ごろな背丈、秋には紅葉、実はジャムに出来る。こんな素敵な木が山地や丘陵地に自生しています。それに育てやすい！魅力いっぱいです。

恐竜時代末期の6千万年前頃から6百万年前、いろいろな種類の杜仲が存在していたようで、世界の各地で杜仲の化石が見つかっています。今では中国原産の１種のみがたくましく現存しています。樹皮は漢方・医薬品に。葉は健康茶として有名です。また 寒冷地でも育つ天然ゴムの産出木としても利用されます。

ネズあるいはトショウとも呼ばれるヒノキ科の針葉樹です。セイヨウネズ（ヨーロッパネズ）の実は「ジュニパーベリー」として有名で、お酒の「ジン」の香り付けで利用されています。今回は同じヒノキ科ネズミサシ属のネズについて主に盆栽をご紹介します。

赤いかわいらしい実が、なんと葉にくっついている。以前ご紹介したハナイカダに似ていますが、全く違う植物です。イタタタ、防犯用の生垣にも使われています。

なんとも単純な命名ですが、ヒイラギモクセイは花も葉も、ヒイラギとギンモクセイを足して２で割った様な特徴を持っています。花には香りがあります。 植物の特徴 モクセイ科モクセイ属の常緑小高木です。ヒイラギとギンモクセイの雑...