育てたら収穫して楽しみたいもの。
収穫体験記などレポートします。
収穫 細かな模様が涼しい、和の心 シノブ
夏は、目や音で涼むという日本の文化があります。音では風鈴が涼を呼び、シノブを使った「シノブ玉、吊りシノブ」は、目にも涼し気です。江戸時代から作られているこの手芸材料の主役のシノブに迫ります
収穫 クコ。この歴史ある実と人とのかかわり。
クコ茶、杏仁豆腐で有名なクコの実。一時期はブームとして多くの方に知られた植物です。苗や加工品をご紹介します。
収穫 日本の香辛料、サンショウのお話
サンショウは、昔から葉や実を利用してきました。これであなたも、サンショウ博士。
収穫 育てる、挽く、味わう。コショウの楽しみ方
様々な料理に使われるコショウは、古代から貴重な抗菌・防腐・防虫効果が期待され高価に取引されていました。今では主に香辛料や薬用に使われています。最近は苗も入手できるようになってきました。工夫次第で日本でも栽培できるんです。
収穫 ココア、チョコレート カカオの魅力に迫る！
ココアもチョコレートも原料は同じ、カカオノキの実が原料となります。健康にもココロにも良い効果のあるカカオに迫ります。
収穫 日本にもあった、シナモン文化
シナモンというと南国のスパイスと思っている方が多い事でしょう。実は昔から根付いているシナモン文化が日本にあるんです。今回はシナモン 尽くしだぞ～。
収穫 梅に恋してウメ尽くし。知的なあなたに好奇心な情報。
夏を前にして大活躍する梅の実。だれもが知っている梅を再発見して楽しく、健康に過ごしてみませんか。
収穫 宇治茶はなぜ高いのか、最新お茶事情
贈答用のお茶はお高い傾向がありますが、守られている伝統があり、おいしさも格別です。今回は宇治茶から始まり「茶」について考えます。
宇治茶とは
静岡茶、狭山茶と並び、宇治茶は日本三大茶と呼ばれています。宇治茶というブラン...
収穫 さあ、魅惑の桃の世界にご招待。モモ。
神様は私たちにジューシーで香り良く、美貌をもった実を与えてくださった。と思うのは、バナナんぼだけでしょうか。モモは人々に満面の笑みを与えてくれますよね。今回は桃のいろいろな楽しみ方をご紹介します。
モモの種類
モモはバ...
収穫 これは意外？ 知らなかった無添加ワインのヒミツ。
健康によさそうな無添加ワイン。正しい知識を知った上で楽しく頂きましょう。あなたとってぴったりのワインが見つかるかもしれませんね。