未分類 日本特産の１種１属。ひっそり美しいレンゲショウマ（蓮華升麻）
東北地方南部から近畿地方、太平洋岸の山地から深山のかけての湿り気のある林下にひっそりと生えるレンゲショウマは、登山者の疲れをふっと労ってくれる優しさがあります。都内では御岳山で見る事ができます。最近は苗も入手できますのでご自宅でも楽しめます。
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未分類 香り・ハーブでリラックス！ スィートバイオレット（匂いスミレ）
バラやラベンダーに並ぶ香水の原料となるニオイスミレは、パンジーやビオラに比べると、花は小さく花付きが悪いですが、室内に置くと一輪咲いているだけで部屋中が香りに包まれます。こんな素敵なスミレは１月から３月が時期です（関東以西の場合）。
未分類 香りで人が振り向く、ジンチョウゲ（沈丁花）
春になると強く甘い香りを放ち、存在感が強い沈丁花。香水やハンドクリームの香り付けにも使われます。花も可愛らしいく庭木や公園でも見かけます。 三大香木の沈丁花（ジンチョウゲ）、梔子（クチナシ）、金木犀（キンモクセイ）としても有名です。
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未分類 水辺で春を知る。ミズバショウ。
北国の春を代表する、ミズバショウの花。実は土の湿り気をキープ出来れば、鉢でもそだてて観賞できるんです。今回は身近に楽しむ、ミズバショウを特集します。
食部の特徴
サトイモ科ミズバショウ属の多年草です。シベリア東部から北...
未分類 美男葛（ビナンカズラ）の実は美女？？
サネカズラの別名として「美男葛」と呼ばれています。ツル性の植物ですが盆栽仕立てにしたものは、なんともかわいく愛おしいです。艶やかな葉、かわいらしい花も楽しめるこの子はいかが？
未分類 情熱的な、サクラ？ テイキンザクラ。
沖縄や石垣島に旅行に行った方なら、ご覧になった方もいらっしゃるかもしれません。可憐な明るい花は南国の花を想像させます。
未分類 幼少期がセクシーでも大人の姿は？ ガジュマル。
最近観葉植物として人気が出ているガジュマル。セクシー大根にも似た面白い樹形が人気ですが、大きくなると想像し得ない一面をのぞかせます。
商品 ウルシの不思議と、文化保全の必要性
秋になると赤く色づく、ウルシの木や蔦。かぶれる人もいるけど、漆塗りの輝き、保存力の強さは過去の遺跡の発見で証明されています。植物としてのウルシ、加工品としてのウルシをもう一度見直してみて、歴史の保全を考えたいものです。
商品 食事を引き立てる、すっぱ～い、スダチ
レモンと共に、酸っぱい味覚が目的のスダチは、食材の味を引き立てます。今回は緑色の柑橘果実のスダチを特集します。
未分類 ジューシー派、ドラフル派？ 夏の滋養。プルーン大好き
冷やして生でジューシー。ドライフルーツでそのまま、スムージー、ヨーグルトのトッピングなどいろいろな楽しみ方があるプルーン。楽しみ方いろいろです。